圧力鍋のススメ
子育てで大変なのが離乳食作りです。もぐもぐ期から少しずついろいろな野菜を食べさせてあげたいもの。でも大人の食事も離乳食もってなると面倒なんですよね。
大人のお料理と一緒に下ごしらえを終わらておくと、赤ちゃん用の味付けにするだけなので時間短縮できます。圧力鍋は光熱費の節約になるメリットがありますが、まとめて茹でればさらに時間の有効活用になってうれしいですね。
カレーやシチューを作るとき、じゃがいも・玉ねぎ・にんじんを多めに入れて圧力鍋にかけるだけ！
あとは、ルーを入れる前に必要な野菜だけ取り出して、小分けにラップして冷凍室へ。いつでもチンして使うことができます。
またお肉をひき肉に変えて離乳食用ホワイトソースで味を調えれば簡単シチューの出来上がりです。
大根、にんじん、じゃがいも、さつまいも、玉ねぎ、かぼちゃ、は離乳食の定番です。まとめて圧力鍋でさっと茹でてしまいましょう。大きめにカットしても火が通ります。
また野菜を煮込んだスープも製氷トレイに流し込んでストックしておくと、レンジでチンで野菜スープがすぐ出来ちゃいますよ。
